V tomto videu si ukážeme ako urobiť BBQ trhané kuracie mäso so šalátom Coleslaw a bagetou.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.

►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]

Merch: [ Ссылка ]

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------Viktor Nagy------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►[ Ссылка ]

INSTAGRAM-Viktor Nagy
►[ Ссылка ]

INSTAGRAM-Kameraman
►[ Ссылка ]

PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►[ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------RECEPT-------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

►BBQ trhané kuracie mäso so šalátom Coleslaw a bagetou
Počet porcií: 3 ks
Čas prípravy: 6 h
Potrebujeme: panvica, nožík, pracovná doska na krájanie, liatinový hrniec, kuchynský robot, misa
Úroveň: stredná

Suroviny: Bagety :
Hladká múka 500 g
Voda 370 ml
Droždie 21 g
Soľ 1 čl

Trhané mäso :
Kuracie prsia 600 g
Červená mletá paprika 1 čl
Soľ
Čierne mleté korenie
Cibuľa 1 ks
Cesnak 2 strúčiky
Voda 250 ml
BBQ omáčka

Coleslaw :
Kúsok kapusty
Kyslá smotana 2 pl
Mrkva 1 ks
Majonéza 2 pl
Soľ
Čierne mleté korenie

Postup: Bagety: do teplej vody zamiešame droždie a necháme chvíľku odstáť. Do misy nasypeme hladkú múku a soľ. Droždie s vodou nalejeme do misy a vymiesime tuhé cesto. Necháme vykysnúť jednu hodinu. S vykysnutého cesta vytvarujeme tri bagety, ktoré z vrchu narežeme a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme 25 minút.
Mäso : kuracie prsia zatiahneme v hrnci spolu s červenou mletou paprikou, čiernym mletým korením, soľou, pretlačeným cesnakom a prekrojenou cibuľou. Prilejeme vodu a dáme piecť na 180 stupňov na tri hodiny. Po upečení z hrnca vyberieme cibuľu a vidličkami vo výpeku potrháme mäso. V prípade potreby necháme na ohni zredukovať šťavu.
Coleslaw : kapustu a mrkvu nakrájame na tenké rezance, nasolíme a pomačkáme rukami aby zmäkla. Pridáme smotanu, majonézu, čierne mleté korenie a pomiešame.

Nakoniec prerezanú bagetu opečieme na panvici. Potom ju naplníme trhaným mäsom so šalátom.


#receptyviktornagy
#recepty

свернуть