La courgette pizza est une recette à découvrir tant elle est délicieuse, elle plaira au plus grand nombre car elle allie le charme de la pizza à la légèreté de la courgette.
Si comme moi, vous avez une prolifération de courgettes au jardin, cette recette est pour vous. En effet, elle permet de consommer des légumes devenus un peu trop gros !
La courgette pizza est déclinable à l'infini et peut recevoir un multitude d'autres ingrédients comme le chorizo, de la viande hachée ou encore d'autres fromages ou épices.
Bref, cette recette est géniale et je vous invite à la tester vous ne serez pas déçus.
Allez, vite à vous tabliers et laissez cours à votre imagination !

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Ingrédients :
1 grosse courgette
1 boule de Mozzarella de 125 gr
2 tranches de jambon cru
4 cuillères à soupe de sauce tomate
1 cuillère à café d'herbes de Provence
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
8 olives noires
Sel/Poivre

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :
10 min à feu doux puis 10 à 15 min à four 210°C

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