На 1 кг перца: чеснок 100 гр, соль- 50 гр.
Всю эту ГОРЮЧУЮ смесь оставить в общей ёмкости в холодном месте на три дня: дать "побродить", периодически размешивать. Затем хорошо перемешать, уложить в банки и сверху присыпать солью.

ЭТА ОСТРАЯ ПРИПРАВА УКРАСИТ ВАШИ БЛЮДА )
в своей кухне использую ее часто и с удовольствием.
Это природный и яростный уничтожитель различных микробов и паразитов )) ,а при простудных заболеваниях супы с этой приправой "поставят на ноги" МГНОВЕННО 👌✋🏻😉

свернуть