Шпигуємо рульку часником, 8-10 зубців.
Натираємо рульку по кругу сіллю.
Робимо суміш з сухої гірчиці і соєвого соусу до однорідної маси як сметана та натираємо рульку.(кількість в залежності від величини і кількості рульок)
Поміщаємо рульку в рукав для запікання та залишаємо в холодильнику маринуватися 3-4 години.
Перед поміщенням в духовку робимо зверху в рукаві маленький прокол щоб виходив пар.
Запікаємо 1(одну)годину при температурі 180 градусів,далі 30 хвилин при температурі 200 градусів і знову 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Відразу з духовки не достаємо,а залишаємо на 15-20хвилин.
Результат на відео.
Всім приємного апетиту.

свернуть