После оттепели, 06 марта 2016 года мы собрали 2 кг. зимнего опенка - Flammulina velutipes. В видео показан сбор грибов весной в Днепропетровской области (Украина). В основном грибы были обнаружены на поваленных стволах клена.
У этого съедобного гриба в отличие от опенка летнего/ осеннего отсутствуют остатки покрывала. Растёт опенок на ослабленных и повреждённых лиственных деревьях или на мёртвой древесине.
Плодоносит плотными группами, часто сростками.
Сезон роста опенка: осень — весна. Продолжает плодоносить во время зимних оттепелей, часто его можно обнаружить под снегом.
Заморозки переносит хорошо, не теряя своих вкусовых качеств, поэтому можно собирать мороженный и оттаявший гриб.
#опятазимние #зимнийгриб #фламулина
