Halo semua kali ini saya membuat camilan sederhana dengan bahan ekonomis. Resep ini sebenarnya adalah resep jadul alias jaman dulu tapi beberapa tahun ini menjadi trending di grup masak FB dan youtube.
Silahkan mencoba satu resep dulu, jika suka bisa membuatnya lebih banyak lagi untuk camilan, kue Natal tahun baru atau lebaran.

Kacang Karang
Memodifikasi resep dan takaran dari beberapa sumber resep.
oleh: @vinastar channel
1 butir telur ukuran kecil (57 gram ditimbang dengan kulitnya) jika telur terlalu besar hasilnya akan sangat melebar saat dipanggang
100 gram gula pasir
20 gram bubuk kakao tanpa pemanis
15 gram susu bubuk
1/8 sdt vanili (vanili bubuk terlalu banyak bikin pahit juga) dan
1/2 sdt garam.
200-250 Kacang panggang cincang, bisa menggunakan jenis kacang kesukaan anda. (Saya 250 gram)
*Perhatikan temperatur dan durasi memanggang karena ini mempengaruhi rasa dan teksturnya.
* Perhatikan konsistensi adonan
*Buat dengan ukuran kecil dan tipis untuk hasil yang renyah

свернуть