Vincent Béguier président de l'Association des Créateurs de Variétés Fourragères dévoile quelques secrets du long processus de sélection de la luzerne. On y apprend aussi que la luzerne et le fourrage à la fois le plus ancien et le plus cultivé dans le monde. Et que ce sont les Perses qui l’ont apporté en occident lors de leurs invasions, car elle était l’indispensable fourrage de leurs montures. A retenir enfin le chiffre de 15 ans, durée totale d’un programme de sélection luzerne.

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