Atenție la nitrați! În plină vară, când tarabele abundă de fructe și legume de sezon, specialiștii de la Agenția Națională pentru Sănătate Publică atenționează oamenii asupra nivelului de nitrați din acestea. Pe lângă aportul de vitamine și beneficiile incontestabile pe care le are consumul produselor vegetale, acestea pot prezenta și anumite riscuri, dacă au un conținut sporit de nitrați.
