Une semaine pour lutter contre le gaspillage et réduire ses déchets
À l'occasion de la semaine de la lutte contre le gaspillage et la réduction des déchets, nous nos sommes rendus dans deux lycées de la région Centre.
À Chartres et à Saint-Pierre-des-Corps, nos cuisiniers ont réussi à réduire de 160 grammes le poids des déchets par assiette.
Nous avons rencontré les élèves pour leur demander pourquoi réduire le gaspillage.
Roony et Christophe, nos deux cuistots nous livrent leurs astuces pour ne plus que les poubelles débourbent.
