A escolha do forno é muito particular, eu mesma trabalhei muitos anos só com o forno convencional. O maravilhoso forno da nossa cozinha.
Hoje tenho o elétrico e também gosto muito até porque ajuda muito no tempo
Pois no elétrico podemos colocar até 4 formas ao mesmo tempo
Mas a minha produção de 20 a 25 bolos por dia
Começou com o forno convencional
.
Podemos começar sim com o forno que temos na nossa cozinha, como eu comecei.
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