Prof. Dr. Ir. Bambang Susilo, M.Sc.Agr | Fakultas Teknologi Pertanian
Desa Sumberkencono, Banyuwangi

Mengenai teknik pengelolaan pasca panen produk pertanian yang ada di desa Sumberkencono. Komoditas unggulan yang dihasilkan dari desa ini adalah pisang berlin dan bawang merah. Masalah dari dua komoditas tersebut adalah umur simpan yang rendah serta harga jual yang fluktuatif sehingga dibutuhkan pengolahan pasca panen untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan harga jual.

свернуть