Na primeira Live Keto, respondo tudo que ficou em aberto ao longo desses meses. Mitos e fatos sobre a Dieta Cetogênica: posso fazer a Keto após a bariátrica? E se eu não tiver vesícula? Nata e creme de leite são a mesma coisa? Como faço para não ficar contando tudo que como? Qual o melhor MCT? Como melhorar a fraqueza muscular? O hálito ruim passa?
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QUEM SOU EU
Olá, eu me chamo Juliana Szabluk e sou criadora do site Revolução Keto, o maior projeto sobre Dieta Cetogênica no Brasil. Sou Psicoterapeuta e Consultora Nutricional certificada e especializada em Dieta Cetogênica pela Fundação Tim Noakes / Nutrition Network. Também, tenho especialização em aplicação médica da Dieta por uma das maiores fundações de Cetogênica Terapêutica no mundo, a Matthews Friends. Sou graduanda em Terapias Integrativas e Complementares, onde aprendemos como incontáveis terapias físicas e mentais atuam sobre a fisiologia humana. São as PICS, hoje tão utilizadas no SUS.
Meu trabalho interliga psicologia, nutrição e outras técnicas, sendo que faço parte da equipe de voluntários do Psiquiatra de Harvard, Dr. Chris Palmer, o grande nome da Cetogênica para doenças mentais. Minha experiência prática soma centenas de acompanhamentos individuais voltados a transtornos alimentares, psiquiátricos e neurológicos.
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