Che buone le ciambelline al Marsala!!!
Una ricetta diversa dai soliti biscottini al vino che non prevedono le uova. Qui invece le uova ci sono e rendono il biscotto più "biscotto" 😂.
Sono veramente profumate e noi le mangiamo intingendole nel nostro vino cotto che somiglia molto al Marsala per sapore...hanno una marcia in più....ma c'è anche chi le intinge semplicemente nel caffè o nel tè...o le mangia così semplicemente.
Ecco la ricetta:
2 uova
200 gr. di zucchero
50 gr di burro o margarina
100 gr di olio di semi (o mezzo bicchiere)
100 gr di Marsala o vino cotto (o mezzo bicchiere)
un po' di buccia di limone
mezza bustina di lievito
600 gr di farina 00

ricetta per 100 ciambelline
in forno a 160° per 10'

свернуть