La Zucca… ma quante ricette possiamo fare con la zucca! Tante! Questa di oggi è veramente sfiziosa, facile e buonissima!
Si tratta di INVOLTINI di ZUCCA per l’appunto ripieni di STRACCHINO (un formaggio a pasta molle) e PROSCIUTTO COTTO un abbinamento delicato che ci sta benissimo ma come vi dico nel video potete sostituirli!
🌡️ la Zucca va prima cotta a fette per 10-15 minuti circa a 190° statico 185° Ventilato
poi ad involtino sempre alla stessa temperatura per 20-25 minuti circa
📝 Ingredienti: per 10-12 pezzi
Zucca (12 fette sottili)
100 g Prosciutto cotto
200 g Formaggio a pasta molle (stracchino, crescenza, robiola, gorgonzola)
Pangrattato
Aglio
1 cucchiaio Formaggio Parmigiano
Olio
Sale
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