Решил показать, что зазор между листами ОСБ никак не влияет на выпуклость листа между стойками. На доме, в котором проживаю, листы смонтированы с зазором и при этом есть "пупки". Я просто приложил уровень к обшивке и все сразу стало понятно. Также затронул тему обшивки каркаса листами ЦСП.