Kolay Kaçamak Yapımı
2 Su bardağı mısır unu, bir çay kaşığı toz şeker, bir çay kaşığı tuz ve 2 su bardağı sıcak suyu karıştırıyoruz.
Kaynamakta olan 5 su bardağı suya elde ettiğimiz karışımı ilave ediyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz (bu süreçte sürekli karıştırmak gerekiyor)
Kıvamını aldıktan sonra kaşığımızı soğuk suyla ıslatıp şeklini videodaki gibi veriyoruz.
2 kaşık tereyağı ve 1 kaşık mısır ununu iyice kızartıp kaçamağın üzerine döküyoruz sonrada üzerine pekmez döküyoruz.
Diğer tabakta ise kaçamağın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biber döküyoruz. Ardından üzerine kırmızı toz biberli ve pul biberli erittiğimiz tereyağı döküyoruz.
Afiyet olsun.
