Подробный рецепт читайте на моем блоге [ Ссылка ]
Недавно мне подарили сырое козье молоко. Я решила сделать из него сыр. Рецепт очень-очень простой, а сыр получился просто обалденный! Смотрите видео или читайте ниже подробные инструкции.
На всякий случай, если вы не знаете ничего о козьем молоке, рассказываю, насколько оно может быть полезно.
- козье молоко по составу очень похоже на материнское и воспринимается нашим организмом лучше молока других животных
- козье молоко переваривается легче коровьего (даже сырого). В козьем молоке меньше лактозы, чем в коровьем. 9 гр лактозы на кружку козьего и 12 грам на кружку -в коровьего. Я от многих слышала, что у них коровье молоко плохо переносится организмом, а козье - замечательно - и полезно и вкусно.
- в козьем молоке больше белка и кальция, чем в коровьем
- молекулы жира в козьем молоке в разы меньше, чем в коровьем, а значит устаиваться жир (а вместе с этим и все жирорастворимые витамины) будут практически полностью.
- козье молоко понижает кислотность желудочного сока - кому-то это полезно, а кому-то - совсем нет. Решайте сами.
- в козьем молоке содержится много бета-каротина. Коровье молоко тоже содержит витамин А в форме каротеноидов. Каротеноиды сначала должны переработаны нашим организмом прежде чем превратиться в витамин А. В козьем молоке витамин A уже находится в легкоуcвояемой форме - уже готовой для уcвоения организмом.
- в козьем молоке больше рибофлавинов - поэтому так полезен для укрепления иммунной системы. Хотя в коровьем молоке больше Б12, омега-3, селена и фолиевой кислоты.
Music by [ Ссылка ]
Мои рекомендованные продукты есть здесь [ Ссылка ] код скидки FGN755
[ Ссылка ] [ Ссылка ]
Скидка $10 на Vitacost.com [ Ссылка ] [ Ссылка ] (США, Европа, Турция, страны доставки смотрим здесь [ Ссылка ])
Мой сайт английского языка - Английский Для Души [ Ссылка ] - курсы, тренинги, уроки по английскому языку
Мой профиль в контакте [ Ссылка ]
