Her kaşıkta yoğun mantar tadı alacağınız, yoğun kıvamlı, enfes bir kremalı mantar çorbası tarifi...Yılbaşı sofralarınıza çok yakışacak :)
Malzemeler:
* 500 gr kültür mantarı
* 200 ml krema
* 750 ml sıcak su
* 1 soğan
* 1 yemek kaşığı un
* Tuz
* Kekik
Püf Noktası:
* 400 gr mantarla da yapabilirsiniz. Elinizde fazla mantar varsa, daha yoğun bir tat elde etmek için 500 gr mantarla yapmanızı öneririz.
* Mantarlara un ekledikten sonra, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha fazla kavurmayın.
* Soğanlar ağzınıza hiç gelmesin istiyorsanız, rendeleyerek kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
------------------------
This super tasty and thick mushroom soup has intense mushroom taste. It is a pretty good option for your new year dinner menu :)
Ingredients:
* 500 gr mushroom
* 200 ml cream
* 750 ml hot water
* 1 onion
* 1 table spoon flour
* Salt
* Thyme
Tips:
* You can use 400 gr mushrooms. If you have more mushrooms, we recommend you to use 500 gr for intense mushroom taste.
* After adding flour to mushrooms, cook them together until you smell the flour. Then, do not overcook them and add cream.
* If you do not want to feel the onions, you can grate it.
Enjoy :)
