LOS 10 ALIMENTOS VEGANOS MÁS RICOS EN PROTEÍNAS
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En esta ocasión les tenemos valiosas ideas para personas que disfrutan una alimentación vegana, pero también para toda persona que quieren llevar un estilo de vida saludable. Además te mencionamos algunos postres saludables veganos altos en proteínas, en la descripción del video te dejamos un enlace donde puedes adquirir un recurso excelente sobre este tema.
Comenzamos.
Las proteínas son un nutriente esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. Son necesarias para la construcción y reparación de tejidos, la producción de hormonas y enzimas, y el transporte de oxígeno.
Las dietas veganas, que excluyen todos los productos de origen animal, pueden ser una excelente fuente de proteínas. De hecho, existen muchos alimentos veganos que son ricos en este nutriente.
En este artículo, te presentamos los 10 alimentos veganos más ricos en proteínas. También te daremos algunas sugerencias de postres veganos altos en proteínas para que puedas disfrutar de una dieta saludable y equilibrada.
1. Lentejas
Las lentejas son una legumbre que es una excelente fuente de proteínas. Una taza de lentejas cocidas contiene aproximadamente 18 gramos de proteínas.
Las lentejas son versátiles y se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Se pueden comer solas, en ensaladas, sopas, guisos, o como guarnición.
2. Garbanzos
Los garbanzos son otra legumbre que es rica en proteínas. Una taza de garbanzos cocidos contiene aproximadamente 16 gramos de proteínas.
Los garbanzos son una buena fuente de fibra y también contienen hierro, potasio y magnesio.
3. Tofu
El tofu es un producto de soja que es una excelente fuente de proteínas. Una porción de 100 gramos de tofu contiene aproximadamente 8 gramos de proteínas.
El tofu se puede preparar de muchas maneras diferentes, incluyendo frito, horneado o al vapor.
4. Tempeh
El tempeh es otro producto de soja que es rico en proteínas. Una porción de 100 gramos de tempeh contiene aproximadamente 19 gramos de proteínas.
El tempeh tiene un sabor más fuerte que el tofu y se puede preparar de muchas maneras diferentes, incluyendo frito, horneado o al vapor.
5. Quinoa
La quinoa es un pseudocereal que es una excelente fuente de proteínas. Una taza de quinoa cocida contiene aproximadamente 8 gramos de proteínas.
La quinoa es también una buena fuente de fibra, hierro y magnesio.
6. Semillas de chía
Las semillas de chía son una excelente fuente de proteínas. Una cucharada de semillas de chía contiene aproximadamente 4 gramos de proteínas.
Las semillas de chía son también una buena fuente de fibra, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
7. Semillas de girasol
Las semillas de girasol son una excelente fuente de proteínas. Una cucharada de semillas de girasol contiene aproximadamente 5 gramos de proteínas.
Las semillas de girasol son también una buena fuente de fibra, vitamina E y zinc.
8. Semillas de lino
Las semillas de lino son una excelente fuente de proteínas. Una cucharada de semillas de lino molidas contiene aproximadamente 2 gramos de proteínas.
Las semillas de lino son también una buena fuente de fibra, ácidos grasos omega-3 y lignanos.
9. Cacahuetes
Los cacahuetes son una excelente fuente de proteínas. Una onza (28 gramos) de cacahuetes contiene aproximadamente 7 gramos de proteínas.
Los cacahuetes son también una buena fuente de fibra, vitamina E y magnesio.
10. Almendras
Las almendras son una excelente fuente de proteínas. Una onza (28 gramos) de almendras contiene aproximadamente 6 gramos de proteínas.
Las almendras son también una buena fuente de fibra, vitamina E y manganeso.
Postres veganos altos en proteínas
Si estás buscando postres veganos que sean altos en proteínas, aquí tienes algunas sugerencias:
Pastel de chocolate con tofu
Brownies de garbanzos
Tarta de zanahoria con nueces
Mousse de chocolate con proteína en polvo
Crema de cacahuete y yogur
Helado vegano de vainilla
Las dietas veganas pueden ser una excelente fuente de proteínas. De hecho, existen muchos alimentos veganos que son ricos en este nutriente.
Si estás siguiendo una dieta vegana, asegúrate de incluir una variedad de estos alimentos en tu dieta para satisfacer tus necesidades de proteínas.
Si deseas conocer en detalles más recetas veganas, accede a los enlaces en la descripción de este video, no te arrepentirás.
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