Очень простой с технологической точки зрения рецепт.
Классика американского барбекю.
Соль, перец, копчение.
Соль 1-1.2% от веса мяса (за вычетом костей)
~1 чайная ложка перца на 1 кг мяса.
Упаковка угля 20 кг Wildberries - [ Ссылка ]
Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате [ Ссылка ]
Полезные советы и рецепты в телеграм-канале [ Ссылка ]
Помочь развитию канала: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич.
Приятного аппетита!
