Pesche ripiene al forno😋
Oggi barbecue, quindi ho preparato queste, che possono fare sia da frutta che da dessert. Visto che a tanti non piacciono gli amaretti, metà sono farcite con baci di dama tritati. Da provare👍
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ingredienti:
700-800 gr pesche gialle
100 gr cioccolato (io uso fondente)
100 gr amaretti( se non vi, a volte uso i baci di dama sbriciolati; provate)
ricetta: tagliare a metà le pesche, togliere il nocciolo e scacarle leggermente, mettendo la polpa tolta nel frullatore con il cioccolato e gli amaretti. Frullateli e mettete il composto sulle fette di pesca, a cupolotto. Infornare a 180 per 1 ora circa.
Baked stuffed peaches😋
ingredients:
700-800 gr yellow peaches
100 gr chocolate (I use dark)
100 gr macaroons (if not, sometimes I use crumbled baci di dama; try)
recipe: cut the peaches in half, remove the stone and slightly scrape them, putting the pulp removed in the blender with the chocolate and amaretti. Blend them and put the mixture on the peach slices, in a dome shape. Bake at 180 for about 1 hour.
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