Olivier Laporte, chef du restaurant "Les Remparts" à Salers en Auvergne, nous livre sa recette de frites de Saint Nectaire et quelques petits conseils pour bien la réussir. Facile à réaliser et avec de bons produits: à déguster sans modération!
Réalisation: Fromi / Dmitry ABOLMASOV © 2018 tous droits réservé
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