Hallo zusammen,
heute machen wir ein Test, ob der Tandoor aus Russland es schafft vom Pizza machen, an den Effeuno aus Italien ranzukommen.

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▬ Rezept ▬
Für 10 Pizzen
Mehl Caputo Pizzeria 1697g
Wasser 1052g
Salz 51g
Frische Hefe 2,9g
etwas Semola zum ausformen der Pizza
▬ Mein Equipment im Kochkanal ▬
Für Sushi:
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X Sushi Blätter [ Ссылка ]
X Stäbchen mit Schiefer Platter [ Ссылка ]
X Sushi Set [ Ссылка ]
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Für Kazan:
X Afghanischer Kazan 12l [ Ссылка ]
X Hockerkocher [ Ссылка ]
X Füße für Gasbrenner [ Ссылка ]
X Grillüberzug [ Ссылка ]
X Paella Gasbrenner 38cm [ Ссылка ]
X Kasan 22 Liter [ Ссылка ]

Für Pizza:
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X Zutatenbehälter [ Ссылка ]
X Pizzapaddel / Dreher [ Ссылка ]
X Pizzaschaufel Edelstahl [ Ссылка ]
X Pizzaschaufel Holz [ Ссылка ]
X Pizzaspachtel [ Ссылка ]
X Pizzaofen [ Ссылка ]
X Pizzastein [ Ссылка ]
X Teigbox für Kühlschrank [ Ссылка ]
X Digital Temperaturmessgerät [ Ссылка ]
X Caputo Rot Mehl [ Ссылка ]
X Semola [ Ссылка ]

Für Schaschlik/Grillen:
X Spießdreher [ Ссылка ]
X Schaschlik Spieße [ Ссылка ]
X Verbesserter Motor Spießdreher [ Ссылка ]
X Schaschlik Grill [ Ссылка ]
X Cocos Briketts [ Ссылка ]

Allgemeines Equipment für den Kanal:
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X Grillüberzug [ Ссылка ]
X Paella Gasbrenner 38cm [ Ссылка ]
X Kasan 22 Liter [ Ссылка ]
X Dutch Oven BBQ Toro [ Ссылка ]
X Dutch Oven Petromax [ Ссылка ]
X Sous Vide Stab [ Ссылка ]
X Sous Vide behälter [ Ссылка ]
X Sous Vide Isolationskugeln [ Ссылка ]
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Danke für eure Unterstützung!
#Effeuno
#pizza
#tandoor

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