ماهی کباب رو اگر به روش مریوانی درست کنی دیگه هیچ وقت ماهی رو سرخ نمیکنی
اگر اهل خوردن ماهی هستی این ویدیو مخصوص شماس
اگر این ماهی رو درستش کنی دیگه سردی ماهی وجود نداره و تونستی طبعشو عوض کنی و یه مزه شگفت انگیز رو تجربه کنی
اول باید ماهی رو از کمر برش بدی و سفره کنی و داخلش رو تمیز کنی
نیازی به مزه دار کردن قبل پخت نداره
ماهی رو رو توری میذاریم
بهتر از زغال استفاده کنید
از کمر ماهی رو روی زغال میذاریم وقتی پوست ماهی سیاه و تاول تاول شد بر می داریم و پوست ماهی رو جدا می کنیم
پخت این ماهی چندتا نکته داره
مهم ترینش اینه که وقتی ماهی رو از طرف شکم روی آتیش میذاری زغال رو باز کنی تا حرارتش کم بشه
دو طرف ماهی رو روی زغال میذاریم تا طلایی بشه
و نمک فراوون بهش میپاچیم
وقتی آب ماهی کامل گرفته شد
آب پیاز فراوون روی ماهی میریزیم تا طبع سردیش هم گرفته بشه و آب پیاز به بافتش فرو بره
قبلش حتما باید بدن ماهی رو با سیخ سوراخ سوراخ کنید تا آب پیاز بره توش
بعد دوباره دو طرفشو کباب میکنیم دوباره نوبت روغن و آبلیموئه
و تمام
یادتون باشه توری رو با فرچه سیمی بدون کف تمیز کنید تا توری به ماهی نچسبه دفعه های بعد
بهتون قول میدم از این ماهی خوشمزه تر نخوردید تا حالا
#ماهی_قزلآلا
#ماهی
#قزل_آلا
#بدون_روغن
#رژیمی
#آشپزی_آسان
#اشپزی_ایرانی
#ماهی_خوشمزه
#ماهی_کباب
#عیدنوروز
#سبزی_پلو_ماهی
#ماهی_کباب_مریوان
--------------------------------------------------
لینک سابسکرایب
[ Ссылка ]
لینک اینستاگرام من
[ Ссылка ]
--------------------------------------------------
❌❌❌من کی هستم❌❌❌
اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس.
عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه.
تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم
----------------------------------------------------- ❌❌❌ Who am I❌❌❌
My name is Nargis. My Greek name is Narsis. I love cooking and my children. Parsia, my little son, accompanies me in the videos. I am waiting for you in this channel with all the delicious daily
