À deux pas de Tournai, Fabienne et Luc ont creusé le sol de leur jardin. Ils ont excavé 48 m³ de terre pour créer une serre enterrée walipini. L’objectif : récolter des légumes durant toute l’année.
Après le creusement du trou, Fabienne et Luc ont planté le long des parois des piquets d’azobé sur lesquelles ont été fixées horizontalement des planches afin de retenir les terres. Elles sont doublées du côté extérieur par un film plastique. Luc a traité les planches à la bouillie bordelaise afin de prévenir le pourrissement. Disposés en fer à cheval, les bacs de culture permettent le travail à hauteur des mains. Il est essentiel d’y disposer de la bonne terre de potager dont la vie biologique sera entretenue par des apports de compost. C’est avec des matériaux de récupération que Luc a construit la charpente portant le toit translucide en polycarbonate double épaisseur.
La serre walipini est orientée au sud, sans obstacle qui créerait de l’ombre sur le toit translucide. Son versant est placé de sorte que les rayons du soleil l’atteignent à 90 ° durant l’hiver pour bénéficier du meilleur apport de chaleur. La serre est fermée par une porte et doit bénéficier d’un accès aisé. Fabienne et Luc ont placé un escalier métallique de récupération. Il est aussi possible de creuser une rampe d’accès en pente douce. Des gouttières récupèrent l’eau de pluie. Chez Fabienne et Luc, elle parvient dans deux citernes de 1000 l en vases communicants disposées dans la serre. Elles accentueront le rôle de volant d’inertie pour la régulation de la température. Enfin, il ne faut pas oublier la ventilation. L’humidité excessive de l’air doit être évacuée pour éviter les maladies cryptogamiques. Des vasistas doivent être présents dans le toit. Luc a placé un gros tuyau apportant dans le bas de la serre de l’air extérieur. Cet apport améliorera la ventilation. Un ventilateur déclenché par une sonde pourra accentuer l’apport d’air frais via le tuyau en cas de température trop importante.
Un point essentiel ne peut être négligé : les pluies. Après une averse abondante, quelle déception de constater que la serre walipini s’est transformée en piscine ! Si le sol est peu perméable, l’eau s’accumule dans le volume souterrain et peut atteindre une hauteur impressionnante. Plusieurs jours de patience sont nécessaires avant que la serre ne soit à nouveau accessible. Avec l’évolution climatique, nos hivers sont davantage pluvieux et un tel épisode risque bien de n’être pas isolé. Si les plantes se développent dans des bacs surélevés à l’abri de la montée des eaux, ce n’est pas dramatique. Si elles sont submergées, c’est la catastrophe.
0:00 Serre enterrée walipini : un nouveau concept pour nos Jardins et Loisirs
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