#sofram #masterchef #chef #hüseyinkankaya #balık #fish #istanbul
Talat Kankaya, 1980’li yıllarda Silivri Selimpaşa’ya yerleşiyor. Kendisine büyük bir et restoranı açan Kankaya’nın lezzeti ilçe sınırlarını aşıyor ve İstanbul’un ücra köşelerinden müşterileri akın akın gelmeye başlıyor. Kankaya, 1986’da farklı lezzetler sunabilmek için eti bırakıyor, restoranı balıkçıya çeviriyor. 7 yaşındaki oğlu Hüseyin de küçük yaşına rağmen babasına destek veriyor. Mutfaktan çıkmayan Hüseyin, üst üste koyduğu kasaların üzerinde bir yandan bulaşık yıkıyor, bir yandan da müşterilere farklı lezzetler sunmak için sürekli değişik lezzetlerin peşinden koşuyor. Yıllar içinde Hüseyin diğer balıkçıların aksine kendi lezzetlerini müşterilerine sunuyor. Günümüzde 1750 çeşit balık ve balık ürünlerinden lezzeti olan Sofram’ın “Çılgın balıkçısı” Hüseyin Kankaya’nın müthiş hikayesi ChefStory’de… Keyifli seyirler…

Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook:
[ Ссылка ]
Tiktok:
[ Ссылка ]

Story Box'ı takip etmek için;
Youtube: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть