ROTI TUNA MAYO

Bahan roti :
300 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
1 butir telur
30 gr margarin
1/2 sdt garam
140 ml susu cair dingin

Isian :
Tuna mayo
Paprika merah
Keju mozarella
Oregano

Cara membuat :
1. Campur semua bahan roti, uleni sampai kalis elastis, diamkan selama 30 menit.
2. Bagi adonan masing2 @45 gr bentuk bulat, diamkan 30 menit sampai mengembang.
3. Buat lubang di tengah roti, beri isian tuna mayo, paprika, keju mozarella dan oregano. Oles pinggiran roti dengan susus cair. Diamkan 15 menit.
4. Oven suhu 170° sampai matang. Angkat dan siap di sajikan.


Bahan Tuna Mayo :
200 gr ikan tuna kukus, suwir halus
1/2 buah bawang bombai
3 siung bawang putih
3 sdm mayonaise
3 sdm saus pedas
Gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
Susu cair secukupnya

Cara membuat :
1. Tuna Mayo : tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan tuna suwir, aduk rata.
2. Tuang susu cair, beri gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Masukkan saus mayo dan saus pedas, aduk dan masak sampai kuah menyusut, angkat dan sisihkan.

свернуть