Рецепт:
100 г сухой перловки промыть и замочить на 8 ч.
Далее поставить на маленький огонь и варить 2 часа, добавляя воду, чтобы крупа постоянно была в воде. После готовности поставить крупу в холодное место ( важно! вода в кастрюле должна остаться) и оставить ещё не несколько часов.
Я перловку обычно замачиваю с утра, варю вечером, и убираю на ночь на лоджию, и с утра уже готовлю.
У меня получилось из 100 гр сухой перловки, 500 гр готовой.
Набор продуктов:
Перловка готовая 502 гр
Грибы 251 гр
Овощи 316 г
Вода 560 - 100 гр на выкипание.
Готовый гарнир поставить в холодное место на несколько часов для того чтобы вода питалась в овощи и крупу.
Итого: общая калорийность блюда 484 кал, общий вес 1529.
Калорийность на 100 гр 31 кал.
Мой контакт в телеграм @yanabrandd
Отблагодарить меня за ценную информацию можно за Донат.
4276 6300 1278 4669
Яна Владимировна М.
