#ковбаса #продукти #стандарти Сыровяленая, копчено-вареная, полукопченая, салями, вареная. Колбасный ряд привлекает глаз и нос и так бывает трудно разобраться, какую палку выбрать, чтобы и посмаковать, и здоровью не навредить. Какая же колбаса наименее безопасна, ведь по технологии приготовления в нее не добавляют ничего лишнего?. Об этом рассказала в своем Telegram-блоге эксперт по питанию Наталья Мазурик. Зачем в колбасе краситель?.
По словам эксперта, красители в колбасе необходимы для того, чтобы придать ей однородный цвет
