Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Torta di Pasta Sfoglia con Patate è una ricetta facile e veloce, ideale come antipasto, per un aperitivo o un buffet di festa. Gli ingredienti che occorrono per prepararla sono pochi e semplici. Basta un rotolo di pasta sfoglia, delle patate, del prosciutto e della mozzarella e porterete in tavola una torta salata sfiziosa e allegra! Per rendere le patate del ripieno più gustose io le salto in padella con un filo d’olio e del rosmarino, ma volendo potete eliminare questo passaggio usando delle patate al forno avanzate, il risultato sarà comunque delizioso e trasformerete questa torta di pasta sfoglia in una ricetta di recupero! La mozzarella poi può essere sostituita con della scamorza o della provola dolce, mentre il prosciutto cotto può essere sostituito con tutti i salumi che vi ritrovate in frigo. Insomma basta un pizzico di fantasia e potrete adattare questa ricetta alle vostre esigenze e ai vostri gusti personali!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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***INGREDIENTI (per 6 porzioni)***
3 patate medie (due per il ripieno e una per il decoro)
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
200 g mozzarella per pizza
120 g prosciutto cotto a cubetti
Sale e pepe q.b.
Rosmarino
Olio d'oliva q.b.
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