Ricetta elegante e deliziosa, perfetta per concludere un pasto.
Questo dessert al bicchiere combina la cremosità della mandorla con l'intensità del caffè, arricchito da savoiardi e mandole caramellate.
È buonissimo la crema alla mandorla sembra quasi un gelato, un dessert fresco e cremoso che vorrai condividere con tutti.
INGREDIENTI per 6 bicchieri da 200 ml
Per la base
caffè con moka da 6
2 cucchiaini di zucchero
6 savoiardi
Per la crema alla mandorla
300 gr di ricotta fresca
250 gr di yogurt bianco intero
100 gr di miele
1 fialetta di aroma mandorla paneangeli
200 ml di panna fresca
Per le mandorle caramellate
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di acqua
100 gr di mandorle spellate
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