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Heston Blumenthal nos desvela los trucos para conseguir unas patatas fritas crujientes y un puré de patata esponjoso, es este especial de Al estilo de Heston.
Puedes ver la info completa del especial en el siguiente enlace:
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En este programa de televisión AL ESTILO DE HESTON, el propietario del restaurante "The fat duck" nos muestra cómo cocina, qué hay que hacer y qué no entre fogones, incluso nos ayuda a desmontar algunos mitos de las recetas de nuestras madres. Nos enseña técnicas y trucos para ayudarnos a convertir comidas anodinas en recetas de primer nivel, sin tener que hacer grandes esfuerzos. En cada episodio, Heston Blumenthal se centrará en un ingrediente básico: huevos, pollo, carne, chocolate, queso y patatas.
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