Son, por mucho, una botana de fácil acceso, pero debes saber que el alto consumo de alimentos fritos es un factor de riesgo para la salud por la cantidad de grasa que contienen.
En el #EstudioDeCalidad se evaluaron 23 productos elaborados a base de papa, fritas en aceite, con o sin sal y/o algunos ingredientes añadidos. Además, se verificaron los siguientes puntos:
✅ Etiquetado
✅ Tendencia rancidez (Índice de peróxidos)
✅ Contenido neto
✅ Grasas saturadas
✅ Aporte nutrimental
✅ Calidad sanitaria
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