Cartofi cu Bacon, Ceapa si Mozzarella la Cuptor 🥔🥓🧅🧀 | Reteta Gustoasa de Cartofi la Cuptor
Astazi va prezint reteta ideala pentru o zi friguroasa. Cartofi cu bacon la cuptor. Suna bine iar gustul este extraodinar! Savoarea data de ceapa calita peste care se prajeste baconul acompaniata de boia, piper si cimbru fac din acest preparat de cartofi la cuptor unul cu adevarat special. Il gatesc ori de cate ori am pofta de ceva gustos si rapid. Ingredientele sunt urmatoarele:
- cartofi taiati sferturi (aprox jumatate de kilogram)
- bacon fiert si afumat taiat cubulete (200 gr)
- bacon crud uscat si afumat taiat cubulete (200 gr)
- o ceapa rosie mare feliata
- sare, piper, boia dulce si cimbru uscat
- ulei de masline si unt
- mozzarella rasa (200 gr)
Cum se prepara cartofii cu bacon, ceapa si mozzarella la cuptor?
Intr-o oala punem la fiert cartofii taiati sferturi cu doua linguri de sare mare. II fierbem 20 de minute. E suficient deoarece nu vrem ca acestia sa se sfarame. Ii strecuram si ii punem deoparte. Intr-o tigaie incinsa adaugam ulei de masline si calim o ceapa rosie feliata. Adaugam bacon fiert si afumat taiat cubulete si bacon crud uscat si afumat taiat cubulete si condimentam cu boia dulce, piper si cimbru. Amestecam si prajim pentru 5 minute.
Preincalzim cuptorul pentru 10 minute. Intre timp ungem o tava de cuptor cu unt. Adaugam cartofii intr-un singur strat. Stropim cu ulei de masline si condimentam cu sare si piper. Distribuim egal amestecul de ceapa si bacon. Peste presaram mozzarella rasa. Punem tava la cuptor pentru 50-60 de minute la 200 de grade sau pana branza s-a topit si cartofii s-au rumenit.
Sper sa-ti placa reteta mea si sa o incerci cat de curand! Pofta buna si spor la gatit!
#cartofilacuptor #cartoficubacon #cartoficubaconlacuptor
