Рецепт пюре🥔
🥔Картофель 1 кг
🧈Масло сливочное 120 г (2/3 упаковки)
🥛Сливки 33% 250г (1 ст.) (можно менее жирные)
🧂1 ч.л. соли при варке
🧂соль перец по вкусу в конце
Чищенный картофель порезать кубиками. Во время того, как чистите и режете, кладите картофель в холодную воду.
Варить не среднем огне 12 минут или же чтобы можно было раздавить вилкой как на видео. Слейте воду и в этйо же кастрюле подержите картофель 2-3 минуты на слабом-среднем огне.
Сделайте пюре вручную и затем добавьте масло. Масло нужно заранее разогреть и добавить туда чеснок и травы по вкусу. Кипятить одну минуту. На 1 кг картошки 3-4 зубчика чеснока.
Затем разогрейте сливки (не кипятить), мешайте, чтобы дно не сгорело. Добавить и размешать с пюре в нексолько этапов.
Готово! теперь украсьте ваше пюре:)
Подпишись и смотри уютные простые рецепты❤️
