آموزش ترشی انبه کال با گوجه فرنگی و تمبر هندی فوق العاده خوشمزه در شهر باران
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
ق چ = قاشق چای خوری
ق غ = قاشق غذاخوری
انبه کال 2 عدد
تمبر هندی صاف شده 1/2 لیوان
سرکه سفید 1 لیوان
گوجه فرنگی 400 گرم
سیر 5 حبه
روغن 5 ق غ
سیاه دانه 1 ق غ
گلپر، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، پودر گشنیز، جوز هندی، فلفل قرمز و شکر به مقدار لازم
از آنجا که به آشپزی علاقه دارم، تصمیم گرفتم مطالبی که طی سالها یاد گرفتم رو در اختیار همه هموطنانم قرار بدم
نوش جان
