Водоросли Хидзики ( рецепт японская кухня )
Ингредиенты:
Сухие водоросли (можно с овощами) - 20 гр.
Вода для замачивания - 1 литр
Соус:
Вода - 200 мл.
Соус Мирин - 1ст.л.
Сухой рыбный бульон Хондаси - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сегодня готовлю сухие бурые водоросли Хидзики. В Японии эта закуска очень популярна. Полезные для здоровья водоросли Хидзики содержат много железа. Японцы едят такую закуску понемногу, буквально по 1 ст.л. за один раз.
Приятного аппетита!

свернуть