Só existe um único tipo de cebolinha? Ramos mais grossos ou mais finos? Dá pra comprar mudas em vasos e transplantar pra uma horta ou recipiente maior? As folhas estão meio caídas e amareladas, e agora? Tem truque pra fazer a colheita? Vem cá, que nossa jardineira Carol Costa preparou um vídeo pra tirar todas essas dúvidas e ainda ensinar alguns macetes.

A cebolinha (Allium schoenoprasum) é da mesma família dos alhos, cebolas e alhos-porós. É uma planta cultivada pra consumo de suas folhas, que são longas, ocas como canudinhos e com suave gosto de alho. A mais conhecida é aquela espécie de folha mais grossa, com a espessura de um lápis. Aí, aparece a primeira dúvida de quem tá cultivando cebolinha: a grossura das folhas.

Ciboulette é uma variedade de cebolinha bem fininha, também chamada de cebolinha-francesa. Se você está cultivando cebolinhas à partir de sementes, dê uma boa olhada na embalagem pra saber com exatidão a variedade. É bom saber que, não importa de qual tipo é, no começo da vida, a cebolinha possui folhinhas finas e, a diferença é que a ciboulette pára de engrossar depois de um tempo. Se você comprou mudas ou um vaso sem identificação e já com esse tempero plantado, é um pouquinho mais difícil de descobrir, mas vá pela espessura: fininha, é ciboulette.

Aqui tem uma ótima dica pra quem tem cebolinhas recém compradas em vasinhos: tire o torrão de substrato e separe a planta em pequenas touceirinhas pra replantá-la, com mais espaço, do mesmo jeito que nossa professora jardineira faz no vídeo. Ah, e escolha um local que receba uma boa quantidade de sol. A planta terá mais espaço pra crescer e as folhas não ficarão amareladas.

Cebolinha meio caída, com folhas murchas, é sinal de pouco cálcio no substrato. Use um complemento como o cálcio líquido Forth Equilíbrio (link aqui embaixo). Esse nutriente é o que dá a rigidez necessária pras folhas crescerem fortes e você terá aquela consistência crocante quando consumir a cebolinha.

Pra colher, é bem fácil: pegue uma tesoura e corte a quantidade de folha que quiser, mantendo pelo menos 3 centímetros do talo da planta. Na sua base, você nota que a cebolinha forma uma espécie de palhinha no seu talo principal e será daí que brotarão novas folhas depois de cortadas. Mais fácil, impossível. Mantendo essas caninhas principais, você terá algumas colheitas antes de precisar semear ou plantar novas mudas de cebolinha.

Materiais e plantas mostrados no vídeo:
cebolinha e ciboulette (Allium schoenoprasum)
cálcio líquido 60ml
tesoura de desbaste

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