Cireng bumbu rujak
Bahan cireng
-300 gram tapioka
-200 ml air
-1 sdt garam
-1 sdt royko
-4 siung bawang putih haluskan
-2 tangkai daun bawang
Bumbu rujak
-50 gram gula merah
-10 gram asam jawa
-60 ml air panas
-3 buah cabe
-1/2 sdt garam
👉Buat bumbu rujak,haluskan cabe dan garam,masukkan gula merah haluskan.Larutkan asam jawa dengan air panas.Saring campurkan dengan sambal aduk rata lalu sisihkan
👉Buat bahan biang ,ambil 1 sdm tapioka campurkan dengan air,garam,royko dan bawang putih ,masak sampai matang & mengental
👉Siapkan wadah campurkan tapioka dan daun bawang ,campurkan bahan biang aduk rata
👉pulung adonan bentuk sesuai selera ,siapkan minyak panas & banyak ,goreng cireng sampai matang
👉Hidangkan dengan bumbu rujak selagi hangat
#viral #cireng #idejualan
