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✅ Misurino graduato: [ Ссылка ]
✅ Contenitore vetro per impastare: [ Ссылка ]
✅ Contenitore plastica: [ Ссылка ]
✅ Stampo rotondo 26 cm: [ Ссылка ]
✅ Guanto da forno: [ Ссылка ]
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Per uno stampo da 26 cm

Primo impasto:
- Farina (W320) 750 g
- Acqua temp. ambiente 525 g
- Lievito 4 g

Secondo impasto:
- Acqua 20 g
- Sale 15 g
- Olio di oliva 10 g

Ripieno:
- Salame tipo Napoli 200 g
- Prosciutto cotto 200 g
- Mortadella 200 g
- Provolone piccante 200 g
- Pecorino Romano 200 g
- Pepe
- Strutto 60 g

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