Oi, pessoal! 🥪 No vídeo de hoje, vou ensinar como fazer um delicioso Bolo Salgado de Frango usando pão de forma! Essa torta salgada é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, uma festa ou um jantar especial. Super fácil de fazer e cheia de sabor, essa receita vai conquistar todo mundo aí na sua casa!
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RECEITA COMPLETA:
INGREDIENTES:
{Recheio de Frango}
- Fio de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 peitos de frango (cozidos e desfiados)
- 1 tomate picado
- 2 c. de sopa de extrato de tomate
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 copo de requeijão
- 3 c. de sopa de azeitona verde
- Cheiro verde picadinho
{Creme de Milho}
- 1 lata de milho verde
- 1 xíc. de leite
- Sal
- Pimenta-do-reino
{Purê de Batatas}
- 1 kg de batatas (cozidas e amassadas)
- 1 xíc. de leite
- 2 c. de sopa de manteiga
- 2 c. de sopa de creme de leite
- Sal
- Pimenta-do-reino
{Montagem}
- 2 pc. (450g cada) de pão forma sem casca
- 1 e 1/2 pote de maionese
- 1 Cenoura ralada
- Batata palha
- Tomate cereja
- Azeitonas recheadas de pimentão
MODO DE FAZER:
{Recheio de Frango}
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho picadinho. Refogue. Adicione os peitos de frango já cozidos e desfiados, o tomate e o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe em fogo baixo.
Enquanto isso, prepare o creme de milho.
Em um liquidificador, coloque o milho e o leite. Bata. Adicione sal e pimenta-do-reino.
Despeje o creme de milho no frango e acrescente o requeijão. Deixe apurar por 2 minutos. Desligue o fogo. adicione a azeitona e o cheiro verde picadinho.
{Purê de Batatas}
Cozinhe as batatas e amasse. Adicione o leite, o creme de leite e a manteiga. Mexa bem e tempere com sal e pimenta-do-reino.
MONTAGEM:
Forre a forma com um plástico filme e faça camadas:
1° Pão de forma sem casca
2° Maionese
3° Purê de Batatas
4° Frango
5° Cenoura ralada (opcional)
Repita mais uma vez essas camadas.
Não tem problema se as camadas ultrapassarem a forma. É necessário prensar todo o lanche com plástico filme.
Levar a geladeira até o dia seguinte.
Desenforme. Cubra o bolo com maionese, adicione batata palha nas laterais. Finalize com cenoura ralada, azeitona recheada de pimentão e tomatinhos cereja. Enfeite com pitangas de maionese.
