سلام 👋
مثل آب خوردن ساقه طلایی درست کن 👌
هم خوشمزه تر از بازاری هم اقتصادی 😊😉
چطوره؟! بریم باهم درستش کنیم 😋

#بیسکویت #دستورپخت #کوکی #آموزش #قنادی #خانگی #خونگی #آسان #راحت #سریع #خوشمزه #آشپزخانه_طیبه #رسپی #رسیپی

دوست خوبم مرسی که ویدئو رو لایک وکامنت میزاری 😊🙏
#ساقه_طلایی
موادلازم :
آرد سفید قنادی : ۱۸۸ گرم
پودر قند : ۸۰ گرم
کره همدمای محیط : ۱۳۰ گرم
سبوس گندم آسیاب شده : ۷۰ گرم
نشاسته ذرت : ۳۰ گرم
نمک : ۱ پینچ
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری
طرزتهیه :
مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم ، کره و پودرقند رو میزنیم تا پوک بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم حدود ۳۰ ثانیه میزنیم تا یکدست بشه حالا مواد خشک رو کم کم الک و اضافه کرده و ترکیب میکنیم تا خمیر نرمی مثل فیلم داشته باشیم ، میزاریم تو نایلون حدود یک ساعت استراحت یخچالی میدیم بعد خمیر رو بین دوتا نایلون باز کرده به قطر ۳ تا ۴ میل و روی بيسکوئيت رو با هر وسیله ای که دارید سوراخ کرده و میزاریم تو سینی فر بعد میره تو فرگرم شده
۱۶۰ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و تمام 😋
⁉️ نکته :
⭕️⭕️ استراحت یخچالی حتما باید داشته باشه .
⭕️⭕️ وقتی پخت بيسکوئيت کامل میشه سینی را تکان دهید بيسکوئيت ها کاملا از کاغذ روغنی جدا میشه .
پیج اینستاگرام من 👇
[ Ссылка ]

ترتیب قسمتای ویدیو:
0:00 ساقه طلایی خونگی
0:16 خمیر گیری
2:04 استراحت خمیر بيسکوئيت
2:35 پهن کردن خمیر بيسکوئيت
2:56 کاتر زدن
4:48 بيسکوئيت بره تو فر
5:02 آماده شد!

свернуть