Pour faire cuire votre épi de maïs, prenez votre cocotte minute, versez dedans de l'eau (juste de quoi couvrir à peine vos épis), du sel au choix vos, fermez et laissez cuire pendant 1 heures
L'astuce : Vous pouvez aussi ajouter une pincée de piment our donner un côté tex-mex à vos épis
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Elle est aussi connue pour son fort apport en vitamine A, stimulateur du système immunitaire et perfecteur de peau, de vue et des gencives. Riche en potassium le maïs favorise l'élimination des toxines. Dans la lutte contre les calculs, la goutte, les coliques ou la cystite, rien ne l'égalise
Délicieux sous toutes ses formes, en épi, en grains ou en popcorn, le maïs est une céréale riche en nutriments et en antioxydants essentiels pour protéger l'organisme. Son taux élevé en fibres aide également à rester en forme et favorise une bonne santé digestive.
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