Традиционна посна питка за Бъдни вечер с едно класичесно оформяне на содена питка ще ви покажа в това видео. Също така и няколко тайни за изпичане.

Съставки:

350 мл газирана вода (на стайна температура)
1 пакетче бакпулвер (от 10гр)
1ч.л. не пълна сол
1ч.л. не пълна захар
1 1/2 ч.л. сода
1 с.л. оцет
4 с.л. олио
около 600 гр брашно (аз използвам тип 650)
Може да използвате всякакво брашно, типово, пълнозърнесто.

Пече се на 180 градуса за 20 минути с влажна хартия и затворено отгоре, за да се запази влагата и да не прегаря отгоре, защото фигурите са тънки. След това се отваря и се пече още 20-25 минути или до готовност, завизи от фурната.

#питка #празници #рецепта #Бъднивечер

свернуть