Серия роликов о дрожжах кодзи. Часть 2. Делаем ячменный виски на кодзи методом холодного осахаривания. Считаем выход чистого спирта.
Часть 1 - введение. Описание дрожжей, техника безопасности, подготовка [ Ссылка ]
Ещё видео!
Серия роликов о дрожжах кодзи. Часть 2. Делаем ячменный виски на кодзи методом холодного осахаривания. Считаем выход чистого спирта.
Часть 1 - введение. Описание дрожжей, техника безопасности, подготовка [ Ссылка ]