Il cibo rimane fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto. Aromi e sostanze nutritive vengono preservati in sicurezza, mentre lo spreco di cibo viene ridotto.
Perfetti per cuocere sous vide, marinare e per conservare il cibo in frigo e in freezer (la chiusura sottovuoto riduce le bruciature da congelamento)

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