A receita de hoje é um delicioso Arroz de Costela feito no disco de arado no Fogão a lenha Mestres da Cocção.
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INGREDIENTES
- 1 kg de costela bovina
- 1 cabeça de alho
- 2 cebola
- Sal a gosto
- Água
- 1 colher de sopa de açafrão
- 350ml de cerveja preta
- Fio de azeite
- 4 xícaras de arroz
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 talo de alho poró
- Ovos
- Pimenta biquinho
- Cheiro verde
Trilha sonora @danielviola
CHURRASQUEADAS
Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
