Hai un sacco di fichi freschi e non sai cosa farci? Non preoccuparti!
In questo video troverai 3 incredibili ricette con i fichi freschi. Queste ricette sono semplici, veloci e usano ingredienti comuni.

La torta ai fichi è perfetta per la colazione o come merenda, mentre il budino al gusto di fichi conquisterà i cuori di grandi e piccini. Ma non è finita qui! Scoprirete anche come riciclare i fichi in modo creativo, per evitare di sprecare questi deliziosi frutti. Che aspetti? Scopri le migliori ricette per i fichi freschi ora!

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ecco le 3 ricette con i fichi:

Torta ai fichi, prugne e noci
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150g di farina di tipo 1
150g di farina integrale di grano tenero
100g di sciroppo di datteri o sciroppo di agave oppure 100g di zucchero di cocco o altro zucchero
3 fichi maturi (peso totale 50g) opzionale
100g di olio di semi
2 cucchiaini di cremor tartaro
210g d’acqua circa
20g di maizena (opzionale)
2-3 fichi per decorare
2-3 prugne e una manciata di noci per decorare

Cuocere 35-40 minuti nel forno statico a 180’C
stampo ciambella: 24cm di diametro
stampo torta: 20-22cm

Budino ai fichi:
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300ml di latte vegetale
20g di sciroppo di datteri (o quello d’acero/agave etc)
2 fichi freschi (110g peso totale)
2g agar agar

Queste ricette sono prive di lattosio e sono cruelty - free 🌱

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