Паста Болоньезе
500 мясного фарша
300 гр. макарон
800 гр. консервированных помидор в собственном соку
1 средняя луковица
2 средних зубчика чеснока
Растмтельное масло для жарки
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Тимьян по вкусу
Сыр для подачи.
Лук обжарить до полу готовности, после в лук добавить имельченный чеснок и жарить примерно 1 минуту, после чего добавить фарш, жарить все ингридиенты на средням огне до готовностм фарша. Готовый фарш посолить, добавить черный молотый перец, тимьян по вкусу и консервированные помидоры. Принеобходимости в соус добавьте немного питьевой воды или воды в которой варяться или варились макароны. Дать соусу закипеть и готовить его 5 минут. В готовый соус при необходимлсти добавите специи и пряности по вкусу.
Макароный сварить в подсоленной воде до состояния альденто. (Не доворить 2 минуты)
В готовый соус выложить макароны и довести их до полгой готовности в соусе, постоянно помешивая.
Приятного аппетита.
#shorts #pastabolognese #rezept #пастаболоньезе #макаронысфаршем #рецепты #макароны #блюдоза30минут #быстрыйобед #быстрыйужин
