En el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy os muestra dos recetas muy sencillas perfectas para el Verano ⬇️ DESPLEGADME⬇️  De entrante unas papas aliñas y de segundo un bacalao fresco con salsa holandesa. Estos dos platos son la opción perfecta para un menú completo y balanceado ¡Os animamos a probar con estas recetas!

Las papas aliñas son de esas recetas perfectas para el terraceo del verano. Solo necesita ingredientes económicos y fáciles de encontrar y el resultado es muy sabroso. Esta receta de Karlos se volverá una de vuestras favoritas para esta temporada de calor.

En cuanto al plato de pescado que os propone Arguiñano, este ha utilizado bacalao fresco pero podéis escoger algún otro si lo preferís. La salsa holandesa gratinada le da al bacalao un toque de sabor que casa perfectamente con la suavidad de este pescado.

💡  Estas dos ideas de Arguiñano son una opción ideal para elaborar durante las vacaciones o cuando tengáis poco tiempo. Pero además de estas, en nuestra web tenéis muchas otras opciones. Clicad aquí para descubrirlas: [ Ссылка ]


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:23 Papas aliñas
10:22 Bacalao con salsa holandesa

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


PAPAS ALIÑAS 1:23

Receta de picoteo andaluza que servirá como entrante en cualquier comida familiar.

📌Ingredientes para 4 personas

8 patatas nuevas (800g)
1 cebolleta
1 diente de ajo
200 g de melva en aceite
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: [ Ссылка ]

BACALAO CON SALSA HOLANDESA 10:22

Receta sencilla con la que realzar el magnífico sabor del bacalao fresco. La guarnición de canónigos que añade Karlos es opcional pero le da verdor al plato.

📌Ingredientes para 4 personas

800 g de bacalao fresco
3 yemas de huevo
200 g de mantequilla
1 cucharada de zumo de limón
100 g de canónigos
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: [ Ссылка ]


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